Миндаль обжаренный тертый 30 мкм | 80 мкм

Миндаль способен бесконечно разнообразить ассортимент любого производителя, и, главное, придать любому традиционному продукту совершенно новый, изысканный, оригинальный вкус и привнести несравненную питательную пользу. Достаточно традиционным является использование миндальной пасты при изготовлении пралине, трюфельных масс и глазурей на ореховой основе, всевозможной выпечки. Большие возможность экспериментировать и изобретать новинки. Добавляя в стандартную трюфельную массу вместо растительного жира (либо его части) обжаренный тертый орех, на выходе получаем абсолютно новую по вкусу высококалорийную массу, которая достойно украсит или наполнит кондитерские и хлебобулочные изделия премиум-класса. Вакуумная упаковка и оптимальная фасовка обеспечивает длительный срок хранения. Будем рады поделиться с Вами особенностями и тонкостями применения данного полуфабриката в производстве!